

¾Æ»çÀÌ º£¸®ÀÇ È¿´É 12°¡Áö:
´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù ¼ö¸¹Àº °Ç°¿¡ ÁÁÀº ¿¸Å°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Æ»çÀÌ º£¸® ´ç½ÅÀÌ ÀÌÁ¦±îÁö ¹ß°ßÇÑ ½Ä¹°Áß ÃÖ°íÀÔ´Ï´Ù. °¡Àå °Ç°ÇÑ ¿¸Å Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù.
¾Æ»çÀÌ´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾Æ¸¶Á¸ÀÇ ¿´ë ¿ì¸²¿¡¼ ¹ß°ß µÈ ¿øÁÖ¹ÎÀÇ º£¸®ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ »êÈ ¹æÁöÁ¦°¡ dzºÎÇÑ °úÀÏÀº Ä¡À¯, ¸é¿ª ÀÚ±Ø, ¿¡³ÊÁö ÁõÆø °úÀÏ·Î ¼ö¼¼±â µ¿¾È ¸Ô°íÀÖ´Ù. ºí·çº£¸®¿Í Å©·£º£¸®µî À̱¹ÀûÀÎ »ó´ë´Â ¿¬±¸´Â ÀÌ»êÈ ¹æÁöÁ¦°¡ dzºÎÇÑ ¾Æ»çÀ̺£¸®¿Í´Â ºñ±³°¡ ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. »êÈ Àû ¼Õ»ó°ú °ü·ÃµÈ ÁúȯÀÇ ¿¹¹æ¿¡ Áö¿øÇÒ ¾Æ´Ï¶ó ¸¹Àº ´Ù¸¥ °Ç°»óÀÇ ÇýÅÃÀ» ¾ð±Þ ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» º¸¿© ÁÖ¾ú´Ù.
1 ½ÉÀå °Ç°
¿ÍÀΰú ¸¶Âù°¡Áö·Î, Á¶»ç¿¡¼ ¾Æ»çÀÌ ¿¸Å ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ¿¡¼ ¸Å¿ì ³ôÀº °ÍÀ» ³ªÅ¸³»°í, Ç÷·ù¿¡¼ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â ´É·Â°ú °ü·ÃµÈ ½Ä¹°ÀÇ Ç×»êÈ ÇüÅÂ. ±×µéÀº ¶ÇÇÑ ¿ì¸®ÀÇ ¼¼Æ÷¿¡ ½ÉÀå - º¸È£ ÇýÅÃÀ» Á¦°ø ½Ä¹° ½ºÅ×·ÑÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, Ç÷¾× ÀÀ°í¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â Àüü Ç÷¾× ¼øÈ¯À» °³¼±Çϰí, Ç÷°üÀ» ¿ÏÈÇÏ¿© ¼öÇà.À¯ÇØ »ý¹°¿¡ ÀúÇ×Çϴ ǰ¸ñÀ¸·Î È®ÀÎ µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
2 ¸®¿À µ¥ ÀÚ³×ÀÌ·Î ¿¬¹æ ´ëÇÐÀÇ °úÇÐÀÚµéÀº ¾Æ»çÀÌ ÃßÃâ¹°À» ¼ÒºñÇÏ´Â À¯ÇØ »ý¹° ½Î¿ï µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ½À» º¸¿© ÁÖ¾ú´Ù. ±×·¯³ª, ³ª´ÂÀÌ ÀÛ¾÷ ¿À·¹°¡³ë ¿ÀÀÏÀ» °°ÀÌ º¹¿ëÀ» ÃßõÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¼Áß °¨¼Ò¿¡ ¸¹Àº µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
3 ¿¡ÀÌÁî ¿¹¹æ
½´ÆÛ Ǫµå·Î ¿µ¾ç»ç¿¡ ÀÇÇØ ¾Ë·ÁÁø, ¾Æ»çÀÌ´Â ¿ì¸®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹«°Ô¸¦ ÀÒÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸, °Ç°ÇÑ Ã¼ÁßÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±¹¸³ ³ëÈ ¿¬±¸¼Ò¿¡¼ ÇÑ °¡Áö Èï¹Ì·Î¿î ¿¬±¸´Â ¾Æ»çÀÌ º£¸® ¿¡¼ ÇØ´ç ÆÞÇÁ ÆÄ¸®¿¡ ½ÇÇè½Ç ¿¬±¸¿¡¼ °íÁö¹æ ´ÙÀÌ¾îÆ®ÀÇ ºÎÁ¤Àû ¿µÇâÀ» °¨¼Ò ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´É·ÂÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾ú´Ù ¹ß°ßÇß´Ù.
4 ÇǺÎÀÇ °Ç°À» ÃËÁø
ÇöÀç, ¸¹Àº ºÐµéÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â ¹Ì¿ë Á¦Ç°À» ´Ù½Ã ÀÎÇØ ¿ÀÀÏÀÇ ³ôÀº »êȸ¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ³»¿ëÀ¸·Î, ¾Æ»çÀÌ ±â¸§À» »ç¿ëÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù, ¾Æ»çÀÌ ¿ÀÀÏÀº Àå±âÀûÀ¸·Î ÇǺο¡ ÈÇÐ ±â¹ÝÀÇ ½ºÅ² Äɾî Á¦Ç°¿¡ Å« ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ´ë¾ÈÀÌ´Ù. ³»ºÎÀûÀ¸·Î ÃÔ¿µ, ¿¸Å ¶ÇÇÑ ÇǺο¡ °Ç°ÇÑ ºûÀ» Á¦°ø ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ç½Ç, ºê¶óÁúÀº ÇǺΠ»óŸ¦ Ä¡·áÇϱâ À§ÇØ ¼ö¼¼±â µ¿¾È ¾Æ»çÀÌ ¿¸Å¸¦ ¸Ô°í ÀÖ´Ù.
5 ¼Òȱâ´ÉÀÇ µµ¿ò
ÃÔ¿µ ¾Æ»çÀ̵µ ±ú²ýÇÏ°Ô ¼ÒÈ ½Ã½ºÅÛÀ» À¯ÁöÇϰí ÃÖÀûÀÇ ±â´É¿¡ µµ¿òÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¸Å´Â ÀÎü¿¡ ¹«ÇØ °·ÂÇÑ ´É·ÂÀ» °¡Áö°í ½ÄÀÌ ¼¶À¯ÀÇ °øÁö µÈ ÀüÅëÀûÀÎ ¼Ò½ºÀÌ´Ù. ¹°·Ð, µþ±âÀÇ ¸¹Àº ´Ù¸¥ À¯ÇüÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿©, °°Àº ÀÏÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¸¥ ¸¹Àº °í ¼¶À¯Áú À½½ÄÀÌ ÀÖ´Ù.
6 ÀÚ±ØÀ» À» ¹æÁö
¾Æ»çÀÌ ¿¸Å Ư¼ºÀÌ È£Èí °ï¶õ°ú °ü·ÃµÈ ÀϹÝÀûÀÎ ÀÚ±ØÀ» ¹æÁö ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù Æ÷ÇԵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù.
7 Çâ»óµÈ ¼¿·ê·¯ °Ç°
ÀϹÝÀûÀÎ ¼öÁØ¿¡¼ ¾Æ»çÀÌ¿¡ ÀÖ´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº Ȱ¼º »ê¼ÒÀÇ Ä§ÀÔ¿¡ °ÇÑ ¼¼Æ÷¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ¿ì¸®ÀÇ ¼¼Æ÷ º¸È£ ½Ã½ºÅÛÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
8 ¾Ï ÅðÄ¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
¾Æ»çÀÌ´Â ºñŸ¹Î C ¹× ¿¤¶ó ±×»ê, ¾ÏÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù ¸é¿ª°è ºÎ½ºÆÃ Á¶ÇÕ ¸Å¿ì ³ô´Ù. ³ó¾÷ ¹× ½Äǰ ÈÇÐ Àú³Î¿¡ ¹ßÇ¥ ÇÑ ¿¬±¸ ¾Æ»çÀÌ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Æú¸® Æä³î ÈÇÕ¹°Àº 56-86%¿¡ ÀÇÇØ ¾Ï ¼¼Æ÷ÀÇ Áõ½ÄÀ» °æ°¨ ½ÃŲ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. ±×°ÍÀº ¾Æ»çÀÌÀÇ phytochemcialsµéÀÌ Áõ½ÄÇϱâ Àü¿¡ Á¾¾ç ¼¼Æ÷¸¦ Á×À̰í, ºÐÀÚ ¼öÁØ¿¡¼ ¹ß¾Ï °úÁ¤À» ÁßÁö ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù °ÍÀ¸·Î »ý°¢µÈ´Ù. ¾Æ»çÀÌ ¿¸Å´Â ¾Ï Ä¡·á¸¦ ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀßÇÏ¸é ´õ ¸¹Àº ¿¬±¸°¡ ÀÚ½ÅÀÇ ÀÌÀͰú ½Î¿ò¿¡¼ ÀáÀçÀû ÀÎ ¿ªÇÒÀ» Á¶»ç ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
9 ¾ÈƼ ¿¡ÀÌ¡ È¿°ú
½Ä¹° »ý¸® Ȱ¼º ¹°Áú (»êÈ ¹æÁöÁ¦)ÀÇ ¿©·¯ ÇüÅ¿¡¼ ¸Å¿ì ³ôÀº, ¾Æ»çÀÌ ¿¸Å°¡ ´À·ÁÁö°Å³ª »êÈ Àû ¼Õ»ó°ú °ü·ÃµÈ ³ëÈÀÇ ÀϹÝÀûÀÎ ÇÁ·Î¼¼½º¸¦ ¹ÝÀü ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´É·Â¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »ç½Ç, ¿¸Å ÇѰ³ÀÇ º£¸®´Â Æ÷µµ·Î Ç×»êÈ 10 ¹è ¾çÀ» Æ÷ÇÔÇϰí, ±×¸®°í µÎ ¹è ºí·ç º£¸®ÀÇ ¾ç, Ç༺ Ç×»êÈ ³ôÀº ¼Ò½º Áß ÇϳªÀÌ´Ù.
10 ¿¡³ÊÁö ºÎ½ºÆ®
Àü¹ÝÀûÀÎ ÀÇ·á ÇýÅà ÀÎÇØ, ¾Æ»çÀÌ ÃßÃâ¹°À» º¹¿ë ¿¡³ÊÁö¿Í ü·ÂÀÇ Áõ°¡ Àü¹ÝÀûÀÎ ¼öÁØÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ°í, ÇÇ·Î¿Í ÇǷθ¦ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö. ´ç½ÅÀÌ ÈÄ¿øÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÒ ¶§¸¶´Ù, ´Ü¼øÈ÷ µþ±âÀÇ ¼Ò¼ö¸¦ ¸Ô°í ´ç½ÅÀº ½Ã°£¿¡ °¥ Áغñ°¡ µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù!
11 ´õ ³ªÀº ¼½½º
±× À¯¸íÇÑ ·¹µåº£¸®´Â ¶ÇÇÑ Àΰ£ÀÇ ½Åü¿¡ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î Áõ°¡ Ç÷¾× ¼øÈ¯, ƯÈ÷ ³²¼º, ¼½½º µå¶óÀ̺꿡 Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Çö»óÀ» ¿¬°áµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
12 Á¤½Å ±â´ÉÀ» Çâ»ó
¿¹ºñ Á¶»ç ¿¬±¸´Â ¾Æ»çÀ̰¡ Æó°æ±â ¿©¼ºÀÇ Á¤½ÅÀû ºÒ±ÕÇüÀ» ¹æÁö ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» º¸¿©ÁØ´Ù.
º¸°ü¹æ¹ý
±×´ÃÁö°í ¼´ÃÇÑ °ÇÁ¶ÇÑ °÷¿¡ º¸°ü Çϼ¼¿ä.
µå½Ã´Â ¹æ¹ý
¿ä±×¸£Æ®³ª, ¿ìÀ¯, ¶Ç´Â ÁÖ½º¿¡ Ƽ½ºÇ À¸·Î 1¹ø Ÿ¼ Àß ¼¯Àº´ÙÀ½ µå¼¼¿ä
|