상품 사양

생산지 : 경기도 광주시 도척면

판매사 : 오작교 농장

식품가공 : 도척 정미소

식품유형 : 기준 규격외 (일반가공/곡물가공)

원료 : 밀키퀸쌀 100 % 3Kg ,10Kg

생산년월일 : 2020년 생산

배송비 안내 : 소비자 부담 배송

상품안내

본 재품은 경기도 광주시 도척면에서 우렁이 농법으로

생산한 100프로 국산입니다

무농약(화학농약),무비료(화학비료)오직 마르유기비료

만으로 생산한 친환경 인증쌀입니다.

밀키퀸

밀키퀸은 농림수산성의 슈퍼라이스 계획에서 탄생한 신종의

특별한 쌀 입니다.

밀키퀸은 저 아밀로스 쌀로 개발되 었습니다.

아밀로스 성분이 적을 수록 찰기가 강해집니다.

그러므로 먹으면 쫄깃쫄깃한 식감이 있습니다.

그리고 밥이 식어도 딱딱하지 않고 시간이 경과하여도 맛있게

드실 수 있습니다.

밀키퀸의 특징

1. 광택이 좋으며 밥이 식어도 빗깔이 좋습니다.

2. 찰기가 강하며 깁밥등 식어도 찰기에는 변화가 없습니다.

3. 식감이 부드럽고 시간이 경과해도 딱딱하지 않습니다.

밀키퀸의 취급방법

살아 있는 쌀입니다.

색갈, 냄새, 가 나는 물건 곁에 고온, 다습, 직사광선, 물을 피해서

신선한 장소에 보관 하십시요

쌀을 맛있게 보관하시는 방법

여름철은 정미해서 한달~두달 봄, 여름은 두달~석달, 겨울철은

석달~넉달입니다.

밀키퀸은 일반쌀보다 물을 10% 적게 하여 밥을 지어야 더 맛있는

밥이 됩니다.

아밀로스

쌀의 성분 중 약 75%가 전분질 입니다.

그 전분질은 퍼석퍼석한 아밀로스란 성분과 그의 상반되는 끈적

끈적한 아밀로 펙틴이란 성분으로 구성되어 있습니다


경기도 광주시 도척면 친환경 단지

우렁이 농사로 생산한 친환경단지 재배쌀 입니다

무농약 친환경 정성으로 농사를 지었습니다.

경기도 광주시가 품질을 보증하는 우리의 쌀 입니다.

경기도 광주시 도척면 친환경 작목 반 홍보담당 김몽룡입니다.

우리는 식량자급자족이란 비명아래 기름진 우리 논 과 밭에

무수한 비료를 살포함과  이어 살포되는 농약으로 현재까지

농사를 지워 왔습니다.

남자의 정자수가 1/3이상 줄어들면 임신이 불가능하다는

연구 결과가 있습니다.

쌀 재배에 대한 친환경 농사법을 설명하고자 합니다.

먼저 우리의 농민은 항상 교육에 참여하여 새로운 기술을

읶히도록 하고 있습니다.

다음 우리의 논과 밭이 중금속에 오염이 되어 있나 또한

어떤 상태로 되어 있나를 확인하기 위하여 토양을 췌치 하여

토양 검사를 하여야 합니다.



      우렁이 농사용 유박 퇴비

이어서 농작물에 공급되는 물 또한 검사를 하여야 합니다.

이제 친환경 벼농사에의 과정을 설명하겠습니다.

먼저 볍씨는 전년도 12월에 신청하며 미 소독용 종자로

신청하여야 합니다.

종자는 보통 10Kg 마대 포대로 담겨 오는데 소독하는 날 각각

10Kg씩 망사 포대에 논아 담아 종자소독으로 섭씨62도 물에

9분간 담가 잘 희석한 다음 찬물에 담가 식힌 후 각자의 농가

로 가서 커다란 함지박에 담가 2일에 1번 꼴로 물을 갈아 주며

못자리 하는 날에 맞추어 볍씨를 물에서 꺼내 볍씨 싹 티우기

를 합니다.



      볍씨 소독중입니다.



     유박 퇴비 살포 중입니다.

다음은 가장 중요한 유박을 논에 뿌리는 작업입니다.

유박은 알깽이로 되어 있어 트럭터에 달고 논에 골고루 뿌려

주면 됩니다.

뿌리는 양은 논 1헥타에 10포 정도면 됩니다.



싹 티우기는 보통 30도에서 3일정도 걸리는데 주위 온도에

따라 조금씩 달라 집니다.

볍씨의 싹은 싹의 길이가 1~2mm 정도가 제일 적당 합니다.

먼저 준비한 모판에 3분지 1정도 상토 흙은 넣고 그 위에 볍씨

를 넣고 다시 위에 상토를 덥습니다.

요즘은 완전 자동으로 당일 날 한번에 일괄처리를 하고 있습니다.

        포트모내기 중입니다.

못자리가 논에 심을 만큼 자라면 논에 물을 채운 후 로타리

작업(흙고르기와 평탄작업)을 하고 친환경 약제인 물바구미약

바이마미입제는 모판에 뿌리고,바이바미 1호는 논두렁에 골고

루 뿌려 줍니다.

사용량은 바이바이 1호는 1리터에 300평정도이고 바이마이

입제는 모판위에 골고루 뿌려 주면 됩니다.

이양기를 이용하여 모내기를 합니다.



     우렁이 투입 중입니다.

모내기를 마친 농가는 2일내지3일 후에 도착하는 친환경

제초재인 우렁이를 논뚝 에서 조금씩 넣어 주면 됩니다.

우렁이를 넣을 때 중간에 넣는 다고 던지지 마시길 바랍니다.

우렁이의 껍질이 약해서 깨질 수 있습니다.

친환경 농사는 3번의 공동 방재 작업을 하는데 첫 번째가 제일

중요합니다.

첫번재 에는 물바구미 약제인 바이멸120배액 과 바이마이

1호850배액이 포함되어 있습니다.

여기에 추가해서 리뷰액 500배액과, 광합성 미생물300배액을

혼합해서 공동으로 살포합니다.

논두렁 제초작업은 각 농가 별로 찹초가 크기에 따라 에초기로

잡초를 제거 하면 되는데 보통 2회내지 3회 정도면 됩니다

이제 우리의 식탁으로 올릴 광주시 도척면 우렁이 재배 밀키퀸

쌀 입니다.

안심하시고 드십시요



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