고추냉이나 겨자무의 매운 맛은 알릴 이소티오시아네이트라는 성분 때문이다. 뿌리 부분에..

자작나무버섯의 식용여부에 대하여        ..

개똥쑥 잎을 비벼 코에 대보면 일반 쑥과는 다른 독특한 냄새가 난다. 꽃이 피기 전후..

한방에서는 족도리풀 뿌리를 세신(細辛)이라 하여 약재로 이용한다. 뿌리가 희고 길면..

무제 문서 꽃봉오리를 한방에서 신이(辛夷)라고 한다. 봉오리가 벌어지..

뽕나무는 버릴 것이 하나도 없을 정도로 유익한 나무이다. 어린순은 나물로 무치거나 장..