오작교농장 충기피식물 - 상산(常山) 잎을 포함한 나무전체에서 독특한 냄새가 나며 잎,..

두엄흙물버섯은 항암성이 높고 가래기침, 소화불량에 좋고 항염제로 피부 병이나 종기 등 환부에..

어린잎을 주로 쌈채로 먹는다. 쌉싸름하면서도 입안에 가득 퍼지는 달콤한 향이 일품이다. 구..

약용버섯 이야기(49): 방망이싸리버섯   암 치료에 유용한 성분이 들어 있어 항암작용과..

석이버섯 - 산야초 즐기기 주로 요리에서 검은색을 내는 재료로 이용되어 왔다. 잡채나 국수..

맛좋은 식용버섯인 뿔나팔버섯은 종양발생 억제작용, 항종양 작용 외에도 상업적 응용이 가능한..